Aminozuren en Eiwitten, deel 1


Datum:
donderdag, 21 november, 2013

Dierlijke en plantaardige eiwitten (proteïne) zijn onmisbaar in onze voeding. Zij worden door het lichaam afgebroken tot aminozuren, die noodzakelijk zijn bij veel lichaamsprocessen. Het menselijke lichaam gebruikt twintig verschillende aminozuren voor het maken van moleculen eiwitten. Wat zijn de gevolgen van een tekort aan aminozuren en wat zijn de gevolgen van een eiwitdieet? ...LEES VERDER  HIER